枣花糕的做法，快过年了,分享两款枣花糕的做法,简单易学,好看不变形

枣花糕的做法
蜜枣可以多放些，多少可依据自己的喜好来放
这是头一天晚上就准备好的发面
这是用红豆做的豆沙
泡好的红枣，做枣花儿、花糕用的
擀好的面皮儿，用来包豆沙，做豆包。
捏好的豆包
枣花儿
花糕，还有两条小鱼儿。预示着连年有余。
把炉火烧得旺旺的
把捏好的各种“馍”放入笼内蒸制
蒸好的豆包、枣花儿
连年有余
快过年了,分享两款枣花糕的做法,简单易学,好看不变形枣花糕的家常做法
材料
25颗红枣80g干莲子200g面粉100g糯米粉2汤匙炼奶
做法
【枣花糕的做法，快过年了,分享两款枣花糕的做法,简单易学,好看不变形】1
将红枣浸水15分钟，沥干后粗切
2
莲子同样浸水15分钟，再隔水用高火蒸20分钟
3
取12颗完整的莲子用于最后的装饰工作。其余的用汤匙背压成泥
4
在碗里将糯米粉和面粉混合。加入红枣、莲子泥和炼乳，搅拌均匀
5
用手将面团搓成直径2cm的丸子
6
用手将面团搓成直径2cm的丸子
枣花糕怎么做家庭做法大全枣花糕
【材料】中筋面粉，温水，酵母，大枣
【制作过程】
1.将酵母用温水化开，将酵母水加入到中筋面粉中，在加入适量的清水，做成稀面团即可。
2.烤箱里面放着一碗热水，点击发酵功能，温度设置30分钟，等到面团发酵到2倍大即可，这样面就会非常蓬松，做出来的口感也会非常好。
3.取出来面团，加面粉揉至不粘手的面团，用擀面杖将面团擀成大面饼。
4.取一部分面团，将他搓成一条状，然后在中间的地方用筷子压一条痕迹。然后根据压痕再对折一下，捏一捏，然后再往两边拉伸一下。
5. 然后将拉伸好的，两边按照反方向盘起来，弄成s形。用筷子在最上面和最下面一起夹起来，这样就做出来花的样式了。
6.将做出来的这个放在面饼上的边缘处，按照大小多做几个花状，放在面饼上面。
7.在做好的花面中间加一个红枣，在中间再做一个略大一些的花状的面团，再放上红枣。
8. 蒸锅里面加上水，铺上湿的笼布，将枣花糕放在里面，蒸半小时。在枣花糕涨起来以后，可以将大火转成中火，这样再稍微蒸上十多分钟就做好了，吃的时候建议切开吃。
【烹饪小贴士】
1、在发酵面团的时候可以放在家里面最暖和的地方进行发酵，不用一定要放在发酵机里面。
2、我们也不能直接把面团在太阳下面晒。可以这样将面团盖起来，然后在太阳下发酵。
3、发酵的时候要发酵到两倍大，这样面团里面呈现蜂窝状就可以了。
做法用料
面粉1000 克
枣适量
温水适量
酵母 5克
枣花糕的做法
首先把面粉和成很硬的面团，发酵好，分成小分备用。