炸鹌鹑蛋的做法，油炸鹌鹑蛋的最佳做法( 二 )

另外如果大家时间比较充足的话，煮完以后最好让鹌鹑蛋在里面泡上三四个小时再吃，这样味道会更入味，另外大家也可以把鹌鹑蛋放进冰箱里冷冻腌制上一会儿，这样吃口感也非常好，还要注意的地方是因为鹌鹑蛋比较小，所以煮的时间不要煮得太久，如果煮的太久了，鹌鹑蛋里面很容易会裂开，并且里面的蛋白质如果煮的时间太久，很容易就没有营养，而且鹌鹑蛋里面的营养元素也很容易会流失掉。
炸鹌鹑蛋的家常做法窍门前言
周二去市中心逛圣诞市场了，顺便去了亚超，买到了好多平时买不到的东西。比如这个鹌鹑蛋，虽说很贵，但是它的的营养可是很高的啊。
材料
主料：鹌鹑蛋18个；
辅料：油适量
炸鹌鹑蛋
1
准备材料。
2
先把鹌鹑蛋煮熟。
3
把油锅的油温调到170度。
4
十分钟后出锅。
5
像金蛋吗？
小贴士
很好吃的，不用加盐。
广东炸蛋的做法大全窍门炸蛋做法一，
材料
鹌鹑蛋12颗，盐1大匙，酱油1大匙，砂糖1大匙
做法
1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。
2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐，以大火煮沸后，转小火煮5分钟，捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。
3.将调味料调匀后，放入作法2的鹌鹑蛋浸泡约1小时捞出滤干水分。
4.热锅，放入沙拉油烧热至以150℃时，放入作法3的鹌鹑蛋，转小火炸成呈面金黄色时捞起油脂即可。
做法二，
材料
"蛋豆腐一盒","面包粉少许","鸡蛋 1颗","柴鱼片少许","葱花少许","日式酱油少许","糖 1匙","水少许"
做法
1:蛋豆腐切大块
2:鸡蛋打散，切葱花
3:豆腐先沾蛋汁再沾面包粉，放入烧热油锅，炸至金黄金色及可捞起
4:准备酱汁:日式酱油加糖及水搅匀，豆腐摆盘加上葱花柴鱼片，吃的时候沾酱就十分美味!
做法三，
材料
"绞肉 50元","洋葱半颗","红萝卜少许","豆薯 4分之1颗","鹌鹑蛋 10颗","蒜末 2瓣","蕃茄酱 2匙","面包粉半碗","蛋 1颗","面粉少许",
做法
1:将洋葱切末.红萝卜末.豆薯末备用
2:加入少许胡椒盐将材料拌匀
3:取适量肉饀放在手掌中压平，包入鹌鹑蛋搓成球状.要压一下.让空气跑出来.将搓好的肉丸先均匀地裹上面粉→蛋液→面包粉
4:锅中加2碗油烧至7成热，加入丸子大火先定形后.在开中小火炸金黄色
5:金黄色
6:另起油锅炒香蒜末.洋葱.红萝卜末.倒入CLASSICO蕃茄酱放少许盐煮至汤汁变少及可
做法四，
材料
"鸡蛋 3颗","黄金泡菜适量","蒜末 3瓣","辣椒 1小条","香菜适量","酱油 1大匙","香油 1小匙","糖 1小匙","开水 1小匙"
做法
1:将所有调味事先调好备用
2:蛋略打散成蛋液
3:起油锅，将蛋炸至酥脆，捞起沥干油
4:最后淋上酱料，撒上黄金泡菜、香菜即可
5:微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下饭唷。吃的时候拌均让蛋充分吸收酱汁
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炸鹌鹑蛋的做法，油炸鹌鹑蛋的最佳做法( 二 )

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