酸奶很稠是不是坏了

【酸奶很稠是不是坏了】酸奶很稠,不是坏了 。因为厂家生产的酸奶有很多添加增稠剂 , 就会使得酸奶变稠 。同时买来同样的牌子,同样的包装 , 同类型的酸奶后,不同时间喝,也会发现存放时间长一些的酸奶会更稠,且酸度加大 。所以不要以稠和稀来辨别酸奶的质量好坏 。
酸奶的营养是因为其中存活的乳酸菌数量多,当将酸奶放置在温度过高的地方时,酸奶中的乳酸菌会快速繁殖,但是酸奶中的乳酸菌繁殖到一定数量后,酸奶瓶中就不再适合其生存,乳酸菌会大量死去 , 从而失去了应有的营养价值 。因此 , 酸奶买会后还是应当放在冰箱中储存 。


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