手撕鱿鱼干的做法：
1、先将鱿鱼干放在热水里浸泡五到八分钟，洗干净，滤干水；
【手撕鱿鱼干怎么做】2、将鱿鱼撕成丝，放入油，酱油 ， 辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，蚝油 ， 充分抓匀；
3、将拌好的鱿鱼丝放入微波炉里烤一分钟后 ， 翻动一下再烤一分钟 ， 经多次多次翻动后，达到自己适合的硬度后完成烘烤，即可食用 。

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