酿春蛋黄塞肉怎么做
【酿春蛋黄塞肉怎么做】主料:猪肉100g,鸭蛋1个 。
配料:葱适量,盐少许 。
步骤:
1、肉剁碎,放入调料 , 和葱白 。
2、鸭蛋放碗里用两只小竹片把蛋黄开个小口后把肉馅塞进蛋黄里 , 蛋黄别弄破 。
3、后用开水小火把蛋慢慢的煮熟即可 。
4、蛋黄夹肉 , 蛋白无损蛋中带肉味 。
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