1、整颗玉米的保存：将玉米剥去外层的厚皮，留3层内皮，保留玉米须，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存 ， 能储存很长时间 ， 保证随时可以吃到鲜嫩的玉米 。要吃玉米的时候 ， 将冷冻的玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，倒入清水 ， 大火煮开后，继续煮8分钟即可 。
【冬天生玉米如何存放才新鲜】2、玉米粒的保存：先将生玉米粒剥下来，分成小袋装进去，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷冻室 。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法即可 。

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