凉拌芹菜叶 。此菜清爽可口，味道鲜美，含芹菜素、胡萝卜素、维生素C、磷、铁等成分，适合孕妇食用 。
材料：芹菜嫩叶200克、酱香豆腐干40克、精盐、白糖、香油、酱油各适量 。
做法：
1、菜叶洗净 ， 放开水锅中烫一下，捞出摊开晾凉，剁成细末 。
2、酱香豆腐干放开水锅中烫一下，捞出切成小丁 。
【凉拌芹菜叶怎么做】3、将芹菜叶和豆腐丁放入大碗中，加入精盐、白糖、酱油、香油拌匀即可 。

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