药膳粥有绿豆粥、红豆粥、银耳粥 。
绿豆粥的具体做法如下：
原料：绿豆50g、粳米100g、冰糖适量 。
做法如下：
【各种药膳粥的做法和作用】1、绿豆、粳米洗净备用 。
2、将绿豆和粳米一同煮粥 。
3、待粥熟后，加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用 。
绿豆粥的功能是清热解暑 。绿豆清热解毒、祛暑止渴，粳米甘平益胃，增强绿豆祛暑除烦，生津止渴之功效 。

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