【如何去除花生米的红皮】方法：
1、将花生过油炸脆，晾凉后搓去红皮 。
2、将清洗过的花生米用温水泡上三、五分钟，见其外表起皱后，用手轻轻一搓就能将外皮去掉 。
花生米的那层红皮又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮 。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用 。花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能 ， 增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能 。

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