【三炮台用的什么茶叶】三炮台，是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成 ， 香而不清则为一般，香而不甜为苦茶，甜而不滑不算上等，只有鲜、爽、活才为茗中佳品 。炮台又称“盖碗茶”，所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台 ， 其寓意为“天盖之 ， 茶盖 ；地载之，茶船；人育之，茶碗 。”它包容了蜀人朴素的人文思想 。

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