熟烧鸡怎么再炒好吃
熟烧鸡做土豆烧鸡好吃，做法如下：
【熟烧鸡怎么再炒好吃】鸡肉洗净切块 ， 用酱油、花椒、姜腌制，土豆洗净切和鸡肉大小相同的滚刀块 。锅放油烧热 ， 放入鸡肉煸炒 。炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起 。放入土豆块煸炒，煎至土豆块全熟后盛起 。再放入青椒和姜蒜爆炒出香气 。舀一勺豆瓣酱于底油中爆响，鸡肉和土豆一起翻炒入味 。加入鸡精和盐调味即可 。
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