1、常温保存：洋葱是一种比较怕闷热的食品，所以一般来说最好是选择一些比较阴凉的地方放洋葱，最好是不要选择冰箱，冰箱中的温度虽然比较低 ， 但是也会容易让冰箱中的其他食材染上洋葱的味道 。
【怎样保存新鲜洋葱】2、切开冷藏：在切开的洋葱表面用一些盐进行腌制，可以锁住水分，最后再用保鲜膜焖住 ， 这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点，食用的时候口味也会比较好 。
3、切末保存：洋葱期末保存的时间也比较长，大概在一到三个月左右 。洋葱切末的时候要注意不能沾上一点水 ， 不然的话也会导致保存的时间减少 。

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