材料：猪肉适量 ， 洋葱适量，青椒适量，油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，料酒适量，淀粉适量 ， 孜然粉适量 。
步骤：
1、洋葱、青椒洗净切丝备用；
2、将猪肉洗净切丝 ， 放少量孜然粉、酱油、盐、料酒、淀粉、油腌制30分钟；
3、锅里放入适量油，放入肉丝，翻炒变色后盛出；
4、锅里放入少量油 ， 倒入洋葱、青椒翻炒 ， 再放入猪肉丝翻炒至熟；
【孜然洋葱炒肉最正宗的做法】5、加适量的孜然粉、盐、味精调味，翻炒均匀即可 。

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