1、从外观上辨别:
驴肉纤维较细，呈鲜红色，脂肪多，而且薄 。煮熟后的结缔组织较为透明，瘦肉纤维煮熟后也较为松散，刀切面光滑、味道浓香 。
骡肉纤维粗，呈粉红色，脂肪少，煮熟后，会有比驴肉更腥膻、味道更难吃 。
2、从口感上辨别:
【怎么辨别驴肉和骡肉】驴肉带甜味，如用驴肉来煮汤的话，味道鲜美，肉质也颇感细嫩 。
骡肉带酸苦味，即使用调料爆炒后，食用时仍然会有很大的酸味和腥膻味 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• nivea洗面奶效果怎么样
• 杯子上的咖啡渍怎么洗掉
• 过度通气怎么处理
• 怎么样用旧衣服制作地毯
• 用支付宝怎么给招商信用卡还款
• 苹果热点怎么看谁连接
• qq怎么设置个性标签
• 生活中跟老公吵架怎么办
• 怎么切肉末
• 华为p40圆圈悬浮窗怎么关