1、买回来的芥菜疙瘩放三天 ， 去去他的辣味 。
2、准备好调料和配料 。
3、锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料 。加水 ， 没过芥菜疙瘩 。
4、开小火烀制 。大概一个小时左右吧，根据实际情况来 。筷子能轻松插透进去就是好了 。
5、凉了放入瓶子或坛子里保存 。注意无油无水 。
【酱油烀咸菜疙瘩的做法】6、没几天就可以吃了 。吃的时候弄碎 ， 放点蒜泥和香油辣椒油什么的，自己调着吃吧 。这样吃也很好吃 。

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