1、闻：首先我们先用鼻子去闻下 ， 一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好 。
2、重量：同样大小的芒果中，相对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃 。
【怎样挑选芒果】3、个子：芒果入菜要挑选果型饱满的较好 ， 说明该果实肉多籽?。?更宜入菜 。蒂头部分较展开 ， 是芒果成熟的象征 。
4、色泽：轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样 ， 太过柔软表示过熟了 。

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