【哪些食品中锗含量高】锗是一种灰白色类金属，有光泽 ， 质硬，属于碳族，化学性质与同族的锡与硅相近 。在自然中，锗共有五种同位素 ， 原子量在70至76之间 。含锗较多的食物有：灵芝、猴头菌菇、人参、胡椒、生姜、红花、花椒、茴香、大豆、豌豆、大蒜、红薯等 。积极摄食这些食物，能在人体内有效增加干扰素，维护健康，预防疾病 。

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