三鲜饺子馅的三鲜是指猪肉、虾仁、韭菜 。三鲜饺子是一种以多种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子，风味因配料以及习俗不同而存在差异 。它可以分为素三鲜和肉三鲜，口味咸鲜 。
【三鲜饺子馅是哪三鲜】饺子是中国北方传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳”，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。

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