【我国的火腿肠的来历是什么】火腿肠最先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长 。1986年，在一个国际食品博览会上，洛阳肉联厂代表高凤来等人购买了一套日本火腿肠生产样机 。正是这套被他们买走的机械设备，生产出了中国第一根火腿肠，河南春都集团是引进我国历史上第一条结扎生产线的企业,1987年中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生 。从此 ， 中原大地掀起了火腿肠销售的热潮 ， 仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一 。

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