麦麸是什么东西

【麦麸是什么东西】麦麸就是小麦用磨面机磨成面粉后,用筛子一筛,筛过去的是面粉,没过去的就是麦麸 。麦麸的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,矿物质,维生素 , 膳食纤维 。麦麸的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量的5-10%左右,一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了 , 麦皮共分6层 , 外面的5层含粗纤维较多,营养少 , 难以消化 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「爱刨根生活网」www.aipaogen.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: