买红酒应该怎么挑呢 _爱刨根生活网

【买红酒应该怎么挑呢】1、看背标：如果是进口红酒，新世界和旧世界的酒杯是有区别的，新世界的葡萄酒酒杯比较开放，图案比较前卫潮流，并且不拘一格。旧世界的葡萄酒酒杯就要规则严谨一些，一般会在酒标上面体现酒庄名、产地名、产区名、年份、和等级。并且在背面的中文背标上一般标明法定产区AOC的相对来讲算是好酒了。
2、看酒瓶：每个国家的葡萄酒瓶身都有一些区别，但是如果不懂酒的比较难区分。可以看看酒瓶底的凹槽。一般凹槽较深的说明这个酒有陈年的能力，相对来说是好酒了。当然有些黑皮诺酿的酒酒瓶底凹槽比较浅。
3、看酒冒：一般好的酒都是会用铝箔纸包裹并且非常精致，头部会有小孔，这样是保证瓶内的酒可以和空气接触，慢慢的成熟。
4、如果可以品的话就要好选择多了，开瓶可以看瓶塞，然后闻酒香、看酒色。

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