《一块奶酪》讲了严于律己、有领导能力才能服人的道理 。讲述了蚂蚁队长召集小蚂蚁们搬运奶酪时，不小心拽掉了奶酪一角 。最终蚂蚁队长战胜了自己想偷嘴的心理 ， 命令最小的蚂蚁吃掉了奶酪 。
课文分段：
第一部分（第1-3自然段）：总写蚂蚁队长对搬运粮食的蚂蚁下令不许偷嘴，自己也不例外 。
【一块奶酪讲了什么道理】第二部分（第4-12自然段）：面对一块奶酪渣的诱惑，蚂蚁队长以身作则，遵守纪律，让最小的蚂蚁吃掉了那块奶酪渣 。
第三部分（第13自然段）：蚂蚁们干劲更足，终于把奶酪搬回了洞里 。

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