【为什么用面包机做的面包不甜】原因如下：
烘烤的面包本身是不甜的，就算是甜包这类含糖量高的面包也不会明显有甜味，原料中的糖大多是为酵母提供繁殖的养分的 ， 在发酵结束时糖分基本上也分解完毕 ， 产生的是水，酒精和二氧化碳 ， 所以面包会有酒香味，会柔软会蓬松 。要是含糖量过大，面团就会发不起来，也就做不成面包了，所以一般要是面包有甜味，都是包甜馅或是在表面撒糖粉，刷蜂蜜等 ， 使用其它手段的，而不是单纯的增加含糖量 。

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