砂锅鲫鱼汤的做法
鲫鱼 ， 家乡人最喜欢吃的淡水鱼 。在我们家乡，因为有着丰富的海洋资源，鱼的种类非常多，但是，说到产妇吃的鱼汤，首选一定是鲫鱼.鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效 。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食” 。鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉 。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖 ， 有助于降血压和降血脂，使人延年益寿 。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养 ， 还能有效催乳 。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心?。?并有降低胆固醇的作用 ， 中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜 。
鲫鱼去鱗去肚去鳃，洗净
用干布擦去水份
平底锅里油热，放入鲫鱼
两面煎透 ， 盛出.
取砂锅，放入清水，鲫鱼.
加姜片，葱结，料酒.
大火煮开，中小火40分钟.
【砂锅鲫鱼汤的做法】加盐，葱花即可
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「爱刨根生活网」www.aipaogen.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：