原料：虾、葱、姜、大料、盐、糖、盐水虾 。
【虾婆婆怎么做】制作方法：1、半锅开水，放入大料、葱、姜煮出香味，然后倒入虾 。煮到虾都变红，放少许盐，即可出锅 。
2、油爆虾，多放些油，投入葱、姜煸出香味 ， 倒入虾煸炒等虾壳略微红时先加糖，快出锅时加盐 。盐不能放早，不能加料酒，这样做出来的虾肉嫩 。
3、椒盐虾，把虾身劈开 ， 在有葱姜的蛋清里沾一下 ， 然后在面包粉里滚一层，开油锅炸熟 ， 最后撒上椒盐粉即可 。

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