肉夹馍面怎么和
材料:
【肉夹馍面怎么和】面粉:2杯 , 速溶酵母:1小匙, 水:1杯,发酵粉:1匙 。
做法:
1、加入速溶酵母在面粉中 , 用手搅拌几下 。依序往面包机中放入水 , 面粉+酵母的混合物, 用面团功能和面,分成小份 。
2、然后,切成6份 ,每份再揉,压扁,擀圆 。
3、先烧热,不放油 。把饼饼放进去,用牙签扎9个小洞 。两面都扎 。盖上锅盖,注意不要烤焦,几分钟翻个面 。
4、面饼会膨胀,松软很好看,很好吃 。
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