材料：鲜虾、米、姜丝、葱花、萝卜干、咸菜
做法步骤：
1、米下砂锅开始煮粥 。
2、鲜虾去头、去壳、虾线，净肉洗净，约三分之一斩碎，剩下的每只切两段或三段 。
3、姜丝、葱花备切好用，萝卜干咸菜一小碟，冲水去咸味 。
【虾头做粥的方法简单的】4、米煮烂时，放入斩碎的虾肉和萝卜干，煮至粥近完全好时 ， 下入剩下的虾肉和姜丝，约3、4分钟虾肉完全煮熟，依口味加盐 ， 盛碗里洒香葱即可 。

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