1、食材菠菜2根水适量鸡蛋3个甜辣酱适量低筋粉75克盐2克酱油2克胡椒粉1克
2、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋
3、搅拌均匀 ， 筛入低筋粉和盐，加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀
【菠菜鸡蛋菜卷的做法】4、小火热锅 ， 刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊 ， 倒入平底锅内
5、快速摊开，等一面凝结了，翻面煎至凝结即可
6、卷起，淋上喜欢的酱料 ， 甜辣椒很不错哦

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