如果油温比较高的话 ， 一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可 。
炸鸡腿的小技巧
1、炸鸡腿的时候要注意油温不道能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还没有熟透的尴尬局面 。
【炸鸡腿要炸多久】2、炸鸡腿一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟 。
3、如果你不敢确定，那么在炸之前，你需要先将小鸡腿放在清水中焯几分钟 ， 而容且需要在小鸡腿的身上划上几刀，这样比较快熟 。

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