扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富 。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3至8度 ， 饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富 ， 饮用时更加爽口，回味无穷 。扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒；
【什么是扎啤一扎有多少杯啤酒】扎是容量，计量单位 ， 一扎有8杯啤酒 。

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