爆米花制作方法及配料
1、材料:玉米粒100克,牛油30克 , 糖或盐(按自己口味来定) 。
2、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种 , 擦干净 。
3、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的) 。
4、放牛油一小块,大概30g , 搅拌一下 。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐 。
5、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火 , 加个盖子,塑料的就可以了 。
【爆米花制作方法及配料】6、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小 , 渐渐快没了,这时关火 。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定 。
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