咖啡包含的成分有：咖啡因、单宁酸、脂肪、蛋白质、糖、纤维、矿物质等 。
【咖啡包含什么成分】咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区 。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡 。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意 。

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