1、因为土豆含有丰富的钾 ， 钾不仅能帮助身体排出滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余的水分，从而达到消肿的效果 。
2、在中医食谱中土豆属性平、微凉的食物，具有美容抗衰老、解毒消炎、活血消肿的功效 。
3、所以土豆有消炎的作用，但是效果有限 。
【土豆片消肿的原理】4、十分提倡使用土豆这种天然无害的消炎利器，可是如果出现严重的炎症，一定不能耽误治疗，及时到医院就诊 。

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