1、将笼布沾湿，挤净水 ， 馒头底部沾上面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间比较短，如果时间过长依然会沾，所以，应该醒好面粉后再上笼 。
2、不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头 ， 不容易沾，但是醒面粉的时间要短 ， 不然馒头部分会掉进笼上的孔洞里 。
【蒸馒头用什么布不沾】3、用草垫，刷油，不沾，方便 。笼布选择厚的白棉布，蒸时不能湿润 ， 然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉 ,就不会沾 。
4、选择厚点的棉布沾湿挤净水，也不容易沾馒头 。
5、馒头蒸熟后，打开锅盖蒸几分钟，不沾 。

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