糖粘山药豆怎么做

糖粘山药豆的做法如下:
1、将山药豆洗净后用高压锅煮熟 , 软硬适中 。
2、将煮熟的山药豆捞出 , 沥干其中的水分 。
3、将冰糖倒入不粘锅中,先开大火煮开,待冰糖全部融化后,转中小火一边搅动一边慢火熬煮 。
4、待锅底出现大小均匀的小气泡,倒入一小勺白醋或柠檬汁,搅拌均匀即可关火 。
【糖粘山药豆怎么做】5、将沥干水分的山药豆倒入锅中,不停搅拌至糖水变凉直至糖均匀裹在山药豆上 , 装盘即可 。


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