原料：猪肝、料酒、姜末、胡萝卜、甜椒、大葱、淀粉、酱汁 。
方法：
【糖醋猪肝怎么做才好吃】1、 猪肝切薄片与料酒、姜末抓拌腌制 ， 胡萝卜 ， 甜椒 ， 大葱切丝；
2、 除了料酒，姜之外的调料拌成酱汁；
3、 锅中加油，下入加了淀粉抓拌的猪肝；
4、 将胡萝卜、甜椒、大葱倒入锅中翻炒；
5、 倒入酱汁，炒出香味后 ， 拌进胡萝卜、甜椒、大葱；
6、 倒入猪肝翻炒至全熟即可 。

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