制作步骤：
1、将面粉放在盆中并倒入热水，然后用面杖搅匀，当面降温后 ， 用手揉匀 ， 盖上湿布；
【吃烤鸭的面皮怎么做啊】2、然后将面团放在面板上，搓成长条，再切成小面团；
3、将小面团按扁，蘸上食油；
4、将两个小面团揉合；
5、并擀成薄饼；
6、在平底锅中刷适量油，然后用小火烙薄饼；
7、用手轻拍双层饼，趁热将双层饼分离即可；

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