猫屎咖啡是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成 。
【猫屎咖啡是用什么做出来的】猫屎咖啡产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元 。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后 ， 由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味 ， 成为国际市场上的抢手货 。

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