【碳水化合物是哪些】我们经常吃的食物 ， 有三大主要营养素 ， 也被称为宏量营养素 ， 分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质 。碳水化合物是其中最廉价的营养素，说它「廉价」是因为它最常见，来源便宜且方便 。主要存在于谷物、淀粉类蔬菜、甜食、水果等食物中 。同时 ， 它也是三大营养素中消化最快的能源 。碳水化合物，俗称「糖」 。它的本质其实就是不同糖类的组合 ， 它可以是简单的，也可以是复杂的 。主要分为单糖、双糖、寡糖以及多糖 。

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