一、主料：土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克 。
二、辅料：生姜3克，料酒1大匙，精盐5克，味精3克 。
三、做法：
1、将土鸡腿洗净剁小块 ， 汆烫后捞出 。
2、香菇泡软、去蒂 ， 红枣泡软，生姜洗净并拍松 。
3、把所有材料放入砂锅，倒入料酒 ， 再加适量清水 ， 烧开后用小火炖1个小时左右 。
【煲鸡汤可以放红枣吗】4、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可 。

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