原因：放水太少或者炖的时间太久，可以采用以下做法使炖鸡蛋成块：
原料：鸡蛋2个、凉开水约5汤匙、盐3克、厨房纸巾1张、香油一毫升 。
步骤如下：
1、将鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起 ， 不要有大块的凝结；
2、加入凉开水，不要直接加生水，一边加 ， 一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀；
【为什么炖鸡蛋不成块】3、用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整；
4、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中 ， 大火加热，当蒸锅中的水沸腾后 ， 转

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 为什么现在的人喜欢看言情小说
• jkm-tl00华为什么型号
• 手机为什么老出现语音提示
• 风干鸭炖啥汤好吃
• 吕雉为什么让儿子娶外甥女
• 为什么一只唇膏不能两个人一起用
• 审查起诉阶段检察院为什么会延期
• 产妇吃太多鸡蛋有什么危害吗
• 猫背拱起来是为什么
• 为什么义务兵不能回家