原料及做法如下：
主料：鸭500克、茄子2个、尖椒100克 。
辅料：食盐1小勺、酱油2克、植物油20克、味精2克、醋2克、生姜两片 。
做法：
【茄子炒鸭肉能吃吗】1、鸭切?。炎忧卸 。?尖椒和姜切丝；
2、锅热烧油，放进鸭肉炒匀；
3、放入食盐、淋上醋去腥 。淋上酱油；
4、炒干水分后倒进茄?。?
5、放进尖椒丝、姜丝，在尖椒上放点食盐让尖椒入味；
6、再混炒五分钟，最后放点味精即可 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 山东怎样做炒焖饼
• 豆腐皮炒韭菜
• 菜碗豆角怎么做好吃
• 亚麻籽油能炒菜吗
• 一份超级好吃的鸡肉炒饭怎么做
• 白菜炒鸡蛋
• 白菜炒肉的家常做法
• 鸡蛋可以和黄秋葵一起炒来吃吗
• 素炒芦笋的做法有哪些
• 为什么锅有时候炒菜会变黑呢