【油麦菜是发风之物吗】油麦菜并不属于发物 。
别名油荬、香水生菜 。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸 。一年生或二年生草本 。须根系，茎短缩 ， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳 ， 抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色 。发芽适温及生长适温10~25℃ ， 性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润 。

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