冷藏物流分类主要看对所运输的货物对温度要求来进行分类 。
保鲜类如：蔬菜鲜花，水果，保鲜疫苗，鲜活水产品，电子元器件，一般温度要求在2-8度 。
冷鲜类物品如：排酸肉品 ， 江海鲜产品，豆制品，疫苗制品，医疗垃圾准运，巧克力等 。一般对温度要求是0度到 -5度之间 。
冷冻类物品如：速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉制品等，一般对温度要求-10度到-18度之间 。
【冷藏运输的冷藏运输温度分类】深冷冻物品如：高级冰淇淋，高危险品，高级面包活菌酵母面团，一般对温度要求是-20度到-45度之间 。

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