1、去掉笋子老的部分 。
【怎样使竹笋不麻嘴】2、用水果刀将笋子一剖为二 。左手拇指与食指捏住笋子的大头，大头顶端向上，右手拿着水果刀，用刀尖部分从笋子大头顶端的正中切开笋子 ， 再顺势往下用力，就将笋子一剖为二 。水果刀的刀尖部分是在左手拇指与食指之间运动 ， 注意不要划伤左手 。
3、用淡盐水加一点食醋烧开，将剖好的笋子焯一下 。
4、用清水淘洗笋子，然后将笋子切成1寸长的段，即可入锅烹制 。
5、如果是炒笋子 ， 用淡盐水焯笋子时可不加食醋，改在炒制调味时再加食醋 。灵活掌握最好

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 未按规定使用灯光怎么处罚
• 怎样解除微信钱包密码
• 流水钓鱼怎样调灵
• 蚕丝被使用的注意事项
• 怎样去除板栗内衣
• 高空作业安全带的正确使用方法
• 梅菜可以怎样吃
• 怎样养殖小虾米
• 速腾换挡拨片怎么使用
• 粉底液过期了还能使用吗