【如何挑选巴旦木】1、看颜色：看颜色，纯正的极品巴旦木的颜色非常自然，表皮粗糙，颜色和核桃壳的颜色差不多 ， 一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木 。
2、看外观：优质的巴旦木形状饱满，仁儿饱满，精致，会把外壳顶的鼓鼓的 。经过加工好的巴旦木颗粒外露，给人的感觉非常好，使人食欲大振 。
3、闻味道：你拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道 ， 炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口，没有杂味 。

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