“日落西山”，指的动物是鸡 。
原由：一般日落为申酉时，申为猴，酉为鸡 。西山为金，酉为金的旺地，一片红就是鸡的身体羽毛鲜艳 。
鸡的简介：
【日落西山是指什么动物】鸡（学名Gallusgallusdomesticus），鸟纲鸡形目雉科 。人类饲养最普遍的家禽 。家鸡原出于野生的原鸡 ， 最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品，为人们提供廉价优质的动物蛋白 。其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡在12生肖排名第10名 。

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