枣泥的制作方法步骤如下；
1、将红枣洗净 。
2、将水沥干后入锅 ， 水没过干枣即可 。
【简易自制枣泥最正宗的做法】3、煮的过程中上下翻动，直到枣子变大烧熟 。烧熟后闷一夜让枣子吸收煮枣水 ， 中途翻一遍 。
4、逐个剥皮去核后用刮刀随意捣碎即可 。
5、然后入不粘锅炒 ， 每500克枣泥加40克细砂糖和40克水，炒制粘稠即可 。
6、冷冻保存 。随用随取即可 。

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