每年九月中旬,大闸蟹便已经被人们端上了餐桌 。而采访人员走访水产市场和部分大闸蟹专营店后了解到,由于此前我国南方地区经历了高温和洪滞灾害,导致今年大闸蟹减产,上市时间也比以往晚了一些 。
以产蟹大户固城湖为例,今年高淳区内有15000户蟹农养殖螃蟹,总面积在22万亩左右 。受汛期持续降雨以及后面的持续高温影响,螃蟹上市时间与往年相比推迟了10天,总产量也有所下降 。此外,固城湖螃蟹营销协会会长邢青松告诉采访人员,受自然灾害影响,螃蟹产量下降,其价格已经达到了近几年的新高 。“今年中秋期间螃蟹价格相对较高,2两母蟹3两公蟹,去年每斤价格在40元左右,今年要60元左右 。另外,大规格3-4两的螃蟹大概会在9月25日左右上市,价格现在还不确定 。半斤以上的螃蟹大概在10月15日以后才有成熟 。”
据业内人士分析,今年螃蟹价格走势呈“U”字型,开局收购价高于去年同期,随着螃蟹大量上市,价格会有所下滑,而到后期,随着上市量减少,螃蟹价格会逐渐回升 。专家支招,中秋价格将会居高不下,“十一”左右固城湖螃蟹将大量上市,价格将会有回落,堪称物廉价美 。
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