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肉包子的热量高，长期吃容易发胖，所以比起来肉包子，素包子味道不仅鲜美可口，还低脂又营养 。接下来给大家分享一个迷你小笼包的做法 。
首先准备一个面盆，倒入面粉300克 。加入食盐1克，用筷子搅散，一半用开水和面，搅成面絮，另一半用凉水和面 。搅匀以后，加入少许植物油 。用手揉成面团，盖上盖子 。放在一边醒面15分钟 。
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下面开始准备小笼包的馅料，洗干净的西葫芦2个，鸡蛋3个，食盐2克，白醋几滴，切碎后用筷子搅匀 。炒锅烧热，添入少许植物油，倒入鸡蛋液，炒熟放凉备用 。5分钟过后，西葫芦丝和粉丝切碎放在一起备用 。
接下来我们再调一下馅料 。盆里加入蚝油5克，胡椒粉1克，十三香1克，香油适量，用筷子搅拌均匀化开调料 。15分钟过后，加入适量面粉揉成面团，再包成小笼包，大约蒸10分钟就可以了 。
四、豆腐
豆腐具有很高的营养价值，它不仅含有丰富的钙物质，还有很高的蛋白质，豆腐是低脂食品，适当的吃豆腐并不会使人发胖，只会对身体起到良好的作用 。
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豆腐的做法有很多种，比如：小葱拌豆腐，豆腐脑，蒸豆腐等，接下来就给大家分享一个农家蒸豆腐的做法，寓意蒸蒸日上，福气满满 。
首先准备老豆腐一块，切成薄片摆入盘中，把小块的豆腐放到盘子中间，蒜仔一小把剁成蒜末，生姜剁成姜末，红辣椒半片切成红椒粒，小葱两根切成葱花，一起放入小盆里面备用 。
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取一个小盆，加入适量的生抽，半勺蒸鱼豉油，用筷子搅匀，蒸锅里面先把水烧开，然后放入摆好的豆腐，开大火连续蒸8分钟 。
关火后，取出蒸好的豆腐，把切好的配料放在豆腐中间，淋入调好的料汁，再放上几粒青花椒备用 。
热油泼在小料上面，激发出香味，最后把红椒片摆在豆腐上面用来点缀，美味即成 。
5、玉米
说起来早餐的低脂食品，就让人联想到玉米，玉米不仅营养丰富，而且有助于我们的健康和缓解便秘，它对于减肥人士来说，也是首选，对于广大中老年朋友来说，经常吃玉米对身体很有好处 。
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如果玉米粒吃着嚼不碎、不好消化，中老年人还可以把玉米做成玉米汁、玉米粥等，不仅方便食用，而且味道浓郁、细腻，甜丝丝的，大人孩子都可以喝 。
好了，今天的美食文章就分享到这里，如果您还有不同的看法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见 。
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